6月12日，临桂区市场监管局带领临桂区8所学校负责饮食管理的领导21人，到我校食堂参观“无水化”建设成果。我校后勤物业公司总经理莫丽媛和食堂相关负责人热情接待并陪同参观交流。
各学校参观了我校食堂一楼餐厅的核心作业区域。在莫总的详细介绍下，各校的领导实地查看了我校食堂台面排水设计、菜架盛水盘等“无水化”运作情况，通过直接将水导入地沟等手段，实现了操作间台面无水珠、地面无积水，有效提高食堂后厨卫生洁净程度，实现员工在厨房可穿布鞋工作。
参观过程中，各学校领导频频驻足，详细询问“无水化”建设过程中的难点、痛点和取得的经验，对我校食堂推动“无水化”建设取得的成绩表示肯定。也与我校食堂分享了他们先进的管理理念和取得的成效，为我校食堂今后食品卫生安全管理的提升提供了新的思路。
此次参观交流活动，不仅展示了我校后勤服务取得的成绩，也搭建了与临桂区各学校沟通的桥梁，为双方餐饮管理的交流奠定了基础。今后我校食堂将进一步加强与兄弟院校的沟通，汲取他人先进的管理理念，将信科食堂的管理模式提升新的台阶，保障全体师生的饮食安全。
参观“无水化”建设成果（一）
参观“无水化”建设成果（二）
参观“无水化”建设成果（三）
参观“无水化”建设成果（四）
参观“无水化”建设成果（五）
参观“无水化”建设成果（六）
后勤服务处
2025年6月12日
