为筑牢新学期食品安全防线，提升食堂从业人员专业素养，巩固食品安全知识。8月26日下午，后勤服务处组织食堂及商业300余名从业人员，在F107报告厅开展2025年秋季学期食品卫生安全专题培训，学校董事、副校长罗捷参加此次培训。

本次培训邀请了临桂区市场监督管理局梁伟军副局长主讲。梁副局长从校园食品安全常见问题、食品安全工作重点、校园食品安全舆情案例为切入点，重点解读食品加工各环节操作规范，强调餐饮单位落实主体责任的重要性以及食品安全风险防控的关键点。通过理论讲解、案例分析、重点强调等形式，全面强化了食堂从业人员的食品安全意识与卫生操作规范，为新学期师生饮食安全保驾护航。

培训现场

培训结束后，学校董事、副校长罗捷作总结发言。她强调，一是认清形势，紧绷安全之弦。当前食品安全领域风险隐患交织，形势严峻复杂，全体从业人员必须摒弃麻痹思想，时刻保持高度警惕，以“时时放心不下” 的责任感对待每一项工作；二是扛起责任，严守岗位之责。要严格落实岗位责任制，将责任细化到每个环节、每个人，从严把控原料采购的 “入口关”、加工制作的 “过程关”、餐具消毒的 “卫生关”、食品留样的 “追溯关”、人员健康的 “准入关”，确保各环节无缝衔接、全程可控；三是完善机制，筑牢防控之墙。要加快建立健全日常巡查、问题整改、应急处置闭环机制，对发现的隐患立行立改，对突发情况快速响应，实现全流程风险精准管控，共同守护师生 “舌尖上的安全”。为新学期校园食品安全工作划定重点、明确方向。

本次培训还组织了参训的所有员工进行食品安全闭卷考试。以“理论+考核”的模式，有效提升从业人员的责任意识与技能水平，为构建平安校园奠定坚实基础。未来后勤服务处将持续深化食品安全培训与监管，全力打造“家长放心、学生安心”的校园餐饮环境，守护师生“舌尖上的安全”。